Как вкусно приготовить салат с рукколой, помидорами черри и кунжутом

Мы знаем, сколько витаминов и полезных свойств имеет руккола. Но не всем нравится ее вкус и запах, поэтому предлагаем совместить ее с помидорами черри, зернами кунжута и приправить пармезаном, оливковым маслом и экзотическими специями. Посмотрите на руколу с другой стороны и почувствуйте новый вкус.



Составляющие:

• помидоры черри – 300 г
• руккола – 0,5 пучка
• сыр Пармезан (тертый) – 1 ч.л.
• сухарики – 100 г
• кунжут – щепотка
• соль, сушеный базилик, смесь итальянских специй – по вкусу

Приготовление:

• Два куска хлеба порезать на кубики и запекать в духовке 5 минут при температуре 200с.
• Овощи помыть. Помидоры порезать пополам или на 4 части (в зависимости от размера помидора).
• Листья рукколы порвать руками на небольшие куски и добавить к помидорам.
• Добавить готовые и охлажденные сухарики, перед тем натереть их чесноком.
• Добавить чайную ложку натертого Пармезана, щепотку кунжута; добавить соль и итальянские приправы (орегано, базилик, чабер).
• Заправить салат оливковым маслом.

Приятного аппетита!