Тарталетки с брокколи и цветной капустой – необычный кулинарный рецепт

Существует довольно много сортов капусты, и мы предлагаем испечь довольно вкусный капустный пирог. Тарталетки с брокколи и цветной капустой с чеддером и сливками – эта “четверка” сделает идеальным любое блюдо. Приготовить тарталетки [/ link_webnavoz] с брокколи к чаю или к салату сможет любая хозяйка.



Ингредиенты (на 6 порций) :

• 1 лист слоеного теста
• 300 г брокколи
• 300 г цветной капусты
• 100 г сыра чеддер
• 3 ст. л. густых сливок
• 1 ч.л. горчицы
• соль и перец

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 °. Разрезать капусту в небольших соцветиях и положить бланшировать в подсоленной кипящей воде в течение 4 минут. Раскатать слоеное тесто до 3 мм и вырезать кружочки размеров формочки тарталеток. Положите его в форму.

Смешайте сливки с горчицей и добавьте немного соли и перца, затем добавьте эту смесь в тарталетках. Сверху натереть сыр. Выпекать в течение 15-20 минут. Готово!



Наслаждайтесь горячим или теплым, с хорошим салатом, например. Это вкусно!