Как приготовить крем-соус с рукколой

Предлагаем вам легкий в приготовлении рецепт соуса из рукколы. Он сытный и содержит большое количество белка и очень малое количество углеводов.



Ингредиенты для крем-соуса из рукколы:

• 200г сливочного сыра
• 50 г натурального йогурта
• 60 г рукколы
• 40 г грецких орехов
• 1 средняя лук
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 щепотки перца

Приготовление крем-соуса из рукколы:

• Сначала перемалываем в блендере грецкие орехи в течение 5 секунд на большой скорости. Откладываем
• Шалот отварить и тоже перемолоть течение 5 секунд на средней скорости
• Добавляем к смолотому луку руколу и перемалываем их вместе еще 8 секунд на средней скорости
• Далее добавляем сливочный сыр, йогурт, молотые орехи, соль и перец и смешиваем все это вместе блендером 30 секунд на небольшой скорости

Приятного аппетита!