Как испечь пирог с клубникой и персиками

Пирог с клубникой и персиками не оставит никого равнодушным. Это очень вкусный и ароматный десерт, который просто тает во в рту. Предлагаем вам приготовить простой и яркий пирог с клубникой и персиками, используя наш быстрый рецепт.



Ингредиенты

Для теста:

• 250 г муки
• 125 г сливочного масла, размягченного
• 3 ст.л. воды
• 1 яйцо
• 1 щепотка соли

Для начинки:

• 3 персика
• 200 г клубники
• 1 яйцо
• 1 йогурт
• 2 ст.л. коричневого сахара

Приготовление:

Приготовить тесто: всыпать муку в миску и добавить масло. ВДолжна получиться песочная крошащаяся смесь. Сделайте углубление и добавьте яйцо, воду и соль. Месить, пока не образуется шарик. Завернуть в пищевую пленку и оставить охлаждаться в течение 2 часов. Раскатать тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности и поместить в форму для пирога.

Разогрейте духовку до 180°. Для начинки разрежьте персики на четвертинки, и удалив из них косточки, разложите их на тесто. Добавить клубнику, разрезав пополам.

В миске взбейте вместе яйцо, йогурт и коричневый сахар. Хорошо перемешать и залить фрукты. Выпекать в течение 30 до 40 минут. Подождать, пока пирог остынет, прежде чем съесть его.



Приятного аппетита!