Готовим медово-овсяный пирог: секреты приготовления полезного десерта

Сладкое – совсем не значит вредно, если же, конечно, готовить его из полезных продуктов. Маргарин можно заменить маслом, пшеничную муку – овсяной или кукурузной, сахар – медом или сахарной заменителями. Одним из таких полезных десертов для здорового питания является медово-овсяный пирог.



Ингредиенты:

• 125 г какао
• 250 мл воды
• 15 г масла
• 25 г меда
• 3 яйца
• 150 г овсяных хлопьев
• 60 г молотых орехов (любых)
• 110 г яблочного пюре (по желанию)

Для шоколадной помадки:

• 20 г какао
• 160 мл обезжиренного йогурта

Приготовления:

• Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом форму и застелить пергаментом.
• В небольшой емкости смешать какао с маслом.
• Миксером взбить масло с медом, не останавливаясь, добавить яйца. Всыпать хлопья, добавить какао и орехи.
• Перелить смесь в форму, выпекать 60 мин Вынув из духовки, оставить на 10 мин, а тогда вытащить из формы.
• Корж остудить, разрезать пополам, перемазать яблочным пюре (можно не смазывать и оставить пирог целым), сверху полить шоколадной помадкой.

Медово-овсяный пирог хорошо подходит к утреннему кофе в хорошем обществе.

Приятного аппетита!